おくらとエゴマのしょうがスープ レシピ・作り方

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＊和土＊
とろりとした、身体に優しいスープです。

材料（１人分）

おくら
１本
醤油
適量
塩
一つまみ
えごま
小さじ１/４
しょうが
ひとかけ

作り方

  1. 1
    おくらを細かく刻む
  2. 2
    小鍋に１Ｃの水をわかして、１と塩を入れる
  3. 3
    おくらの色が変わったら、醤油で味をととのえて、しょうがのすりおろしを加え、最後にえごまをちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くずを加えると、もっと暖まります。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/10/09
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
スープ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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