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出汁取りません ごぼうの味噌汁 レシピ・作り方

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ブラックはやて
ごぼうの出汁がでますので、かつおぶしも昆布もいりません。

材料(2人分)

ごぼう
1/2本
400cc
赤味噌
大さじ1
白味噌
大さじ1
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうは薄くスライスする。
  2. 2
    鍋に水を張り、ごぼうを入れて、柔らかくなるまで蓋をして煮る。しょうゆを入れて火を消して、温度を下げる。
  3. 3
    味噌を入れて、沸騰しないように温めて出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜の出汁でたべます。特にコツはないです。

きっかけ

ごぼうが好きなので。

公開日:2011/09/27

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ごぼうの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやて あんまり簡単&やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。 ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。 タイトル 「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

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