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きゅうりのカレー味噌あえ レシピ・作り方

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＊和土＊
カレー粉を加えることで、味噌漬けの目先が変わります

材料（２人分）

きゅうり
２本
味噌
小さじ１
カレー粉
小さじ１
塩
適量
かざりのみょうが
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりをじゃばらに切って、塩をもみこんで、重石をして半日置く
  2. 2
    汁を一度すてて、味噌とカレー粉をまぜたものを、もみこむ
  3. 3
    器にもって、みょうがをかざる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２は３０分以上おくと、味がなじみます

きっかけ

おつまみに

公開日：2011/09/13
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
あえもの

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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