ナスのトマトしそあんかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
秋茄子をおいしく頂きました

材料（１人分）

ナス
半分
しそ
３枚
ミニトマト
１個
片栗粉
小さじ１/２
ごま油
少々
醤油
適量

作り方

  1. 1
    ナスを縦に薄切り、
    トマトを小さく切り、
    しそは千切りにする
  2. 2
    フライパンに油をひいて、ナスを両面焼く
  3. 3
    水とき片栗粉を作り、フライパンに入れ、いっしょにしそを加える
    火をとめて、醤油を回しいれる

    できあがりにトマトをそえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブソルト味にしてもおいしいです。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/09/06
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
あんかけ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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