きのこで旨みＵＰ＊キャベツときのこの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ったら、ざく切りにします。芯は取り除き、細く千切りにして使います♪
   えのきは石づきを切り落とし3等分にします。
   エリンギは適当に手でほぐします。大きければ包丁で切って。

2. 2

   ●は混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、マヨネーズを入れ、溶けてくるまで待ちます。
   きのこ類を炒めしな～っとなったら、キャベツも加えて炒めていきます。

4. 4

   だいたい火が通ったら、味付けをし、②を一気に加えてしばらく放置。
   10秒したら火を消して、適当に全体を混ぜます。