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トマトと乾物のｻﾗﾀﾞレシピ・作り方

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約10分
100円以下

トマトをたっぷり入れたサラダです

材料（４人分）

トマト: 3ｌ個

ひじき: １つかみ

切り干し: １つかみ

塩: 小さじ１

醤油: 大さじ１

柿酢: 大さじ１

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作り方

1

切干とひじきに熱湯をかけて、フタをしてむらす

冷めてきたら手でもむ
2

１をザルにとって軽くしぼり、きざんで、しょうゆと柿酢をかけておく
3

トマトをざくざく切って塩を軽く振る
4

２と３をあえる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾物を手でもむことで、早く水が浸透します。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/08/23

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

料理名: サラダ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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