ズッキーニのゴマゴマ漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

ズッキーニが余っているので、どんどん食べるために漬物にしています。

材料（４人分）

ズッキーニ: １本

塩: 適量

ゴマ: 大さじ２

ごま油: 小さじ１

醤油: 適量

作り方

1

ズッキーニを１ｃｍ厚程度の棒切りにして、３％の塩で一晩つける
2

１を軽く搾って、白ごま、ごま油をあえる
3

醤油で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をふっても

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/08/16

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ

料理名: 漬物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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