材料（４人分）
- 人参
- 中１本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- マヨネーズ
- 大さじ１
- プレーンヨーグルト
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 適宜
作り方
-
- 1
- 人参はピーラーで削ぎ、さっと茹でる。玉ねぎはスライスして塩もみし、水に晒した後水気を絞る。
-
- 2
- １と、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩を、混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に盛り付けて、ブラックペッパーをたっぷり挽く。
おいしくなるコツ
人参は生でもかまいません。茹でる場合はサッと！
きっかけ
息子がお手伝い？してくれた「ピーラーで削いだ人参」を活かしたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません