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じゃばらきゅうりの味噌漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
簡単な漬物です
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

きゅうり
４本
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    きゅうりの半面に、斜めの切り線を５㎜幅でつけていく
  2. 2
    きゅうりを反対側にして、同じ向きで斜めの切り線をつける
  3. 3
    ２ｃｍ幅の輪切りにして、みそとあえて、重石をする

    そのまま２時間くらい漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３で時々味噌が全体にまわるようにかきまぜると、味が全体にしみます

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/07/25
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/05/13 21:45
美味しかったです！簡単にできて良いです(*^^*)
わらび屋
2011/08/02 21:06
きゅうりの味噌漬けは初めて作りましたが 簡単にできてとってもおいしかったです。 ごちそう様でした。
カナシュンばーば
作ってくださりありがとうございます。 きゅうりと味噌は本当にあいますね

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