稗の稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切り、中を開く
   稗は３倍水で小鍋で炊く

2. 2

   油揚げは水１/２Ｃと醤油大さじ１で煮しめる
   
   きゅうりと大根、紫蘇を千切りにして、塩をふり、馴染んだらしぼる

3. 3

   炊き上がった稗に２の野菜と梅酢を加えて、全体混ぜる

4. 4

   ２の油揚げに３をつめて、ごまをふる