葛蔓のみそあえ レシピ・作り方

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＊和土＊
山菜料理。くずは水でさらすと、苦味が簡単に消えます

材料（２人分）

くずのつる
１０本くらい
味噌
大さじ１

作り方

  1. 1
    葛のつるの先を簡単に折れるところで折る
  2. 2
    １をゆがいて、水にさらす
  3. 3
    ２を細かく刻んで、みそとあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葛がのびてきたので

公開日：2011/06/13
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
あえもの

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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