バジルチーズの鶏肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮をとって、観音開きにして、ビール瓶や肉叩きで叩いて均一の厚さにする。

2. 2

   手順1を3倍くらいの大きさのアルミの上に乗せて、塩、バジルの葉、チーズをのせて、端から巻いていく。最後はキャンディをつつむ感じでとめる。

3. 3

   肉の汁が漏れないように、アルミホイルの口が上になるようにして、200度のオーブンで、15～20分焼いて出来上がり。