キャベツと豚肉のカレーマヨ炒め♪ レシピ・作り方

Name: キャベツと豚肉のカレーマヨ炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ばら肉 100ｇ; ☆酒 大さじ1; ☆塩 小さじ1/4; キャベツ 1/4個; マヨネーズ 大さじ1; カレー粉 小さじ1

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5分以内
100円以下

chacoxcha

新鮮なキャベツをカレー味で楽しんで！

材料（2人分）

豚ばら肉: 100ｇ

☆酒: 大さじ1

☆塩: 小さじ1/4

キャベツ: 1/4個

マヨネーズ: 大さじ1

カレー粉: 小さじ1

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作り方

1

豚ばら肉を食べやすく切り、☆調味料で下味をつけます。
フライパンにマヨネーズを熱し、豚ばら肉をいためます。
2

肉の色が変わったらざく切りにしたキャベツを加え、カレー粉も入れてさっと炒めたらできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味も味付けに加わるので調節していれてくださいね。

きっかけ

マヨネーズにはサラダ油が入ってるので炒め油と味付けをかねました。

公開日：2011/05/05

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このレシピを作ったユーザ

chacoxcha ものぐさなので簡単な料理だけです^^; ちょっと好みがマニアックかも... 基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。あとは「手軽な材料」を使います。手に入れにくい材料は高額だし^^; 節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！