シンプルで簡単沖縄風ソーミンチャンプルー レシピ・作り方
材料（約５人分）
- ソーメン
- ５束
- たまねぎ
- １/４個
- 人参
- １/４本
- ねぎ
- 少々
- 塩
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ３
作り方
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- 1
- ソーメンはたっぷりのお湯（分量外）でゆでて、ざるにとり流水できれいにゆすぎ、油を少々まぶす、
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- 2
- 人参は短冊・たまねぎはくし型、ねぎはみじん切りにきる。
-
- 3
- １と２の材料を油で炒めて、塩で炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
すみません。炒めるという言葉が抜けていました。
サバ缶・つな缶などを入れても美味しいですよ。
きっかけ
手軽に作れて子供が好きな料理です。