味噌カツ レシピ・作り方

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うーたんトリオ
名古屋の味です♪
甘くて濃厚でおいしい～♪
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材料（２人分）

豚肉トンカツ用
２枚
塩コショウ
適量
小麦粉・卵・パン粉
適量
●赤みそ
大匙３
●砂糖
大匙３
●みりん
大匙３
●酒
大匙１
●はちみつ
大匙１

作り方

  1. 1
    豚肉はスジを切り、両面に塩コショウを振ったら小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げ、一口サイズに切る。
  2. 2
    耐熱容器に●を入れよく混ぜ合わせたらラップをしレンジで３０秒加熱。
    もう１度よくかき混ぜたら①のカツにかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好物なので^^

公開日：2011/04/22
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カテゴリ
その他の揚げ物とんかつ
料理名
味噌カツ

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