野菜のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと人参の皮を剥き、一口サイズに切る。

2. 2

   鍋に①の具材、牛乳、生クリーム、コンソメを入れ中火で１５～２０分程煮る。
   （具材が柔らかくなるまで）
   煮たら塩で味を調える。

3. 3

   ②をフードプロセッサーになめらかな液体状になるまでかけたら完成！