材料（20個分人分）
- 【具】
- 春キャベツ
- １/６個
- ネギ
- １/４本
- 紅ショウガ
- お好みで
- 茹でダコ
- お好みで
- 【生地】
- ◎小麦粉
- ８０ｇ
- ◎ベーキングパウダー
- 小匙１/２
- ◎卵
- 1個
- ◎だし汁
- ５００ｍｌ
- 【トッピング】
- ●マヨネーズ
- 大匙５～
- ●からし
- 小匙１/２～
作り方
-
- 1
- キャベツ、ネギ、紅ショウガをみじん切りにする。
茹でダコも一口サイズに切る。
-
- 2
- ボウルに◎の材料を入れ混ぜ合わせる。
※シャビシャビくらいでＯＫ
鉄板を温め、油をひき、生地を流し込む。
-
- 3
- ①の具をたくさん入れて、表面がキツネ色になるまで焼きあげたら、からしとマヨネーズを合わせたタレをつけて完成！
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お勧めは紅ショウガを加えると、ワンランクＵＰしておいしいです♪