肉なしでボリューム増し☆ひじき煮* レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

木綿豆腐でボリューミーなおかずに☆

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

乾燥ひじき: ５g

にんじん: 輪切り2ｾﾝﾁ

えだまめ: ５〜６こ

木綿豆腐: 1/3丁

＊水: １/4カップ

＊顆粒だし: 小さじ１

＊酒: 小さじ１

＊みりん: 小さじ１

＊薄口しょうゆ: 小さじ２

作り方

1

乾燥ひじきは水で戻しておく。
木綿豆腐はしぼって水切りする。
2

フライパンにごま油をしき、豆腐を水分が飛ぶまで炒める。
3

ひじき、えだまめ、にんじんをいれ、火が通ったら＊を入れて水分がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水切りは強火で炒めれば水気も早く飛ぶしお肉みたいな食感になっておいし☆

きっかけ

乾燥ひじきが思ったより少なかったのでボリュームのあるひじき煮を作りました☆

公開日：2011/03/03

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の海藻

関連キーワード: 副菜簡単ひじき煮物

料理名: ひじき煮

このレシピを作ったユーザ

mamacha* *息子２歳* *安くておいしいごはん* 　　　　　（*∵*）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/28 14:33

木綿豆腐がなかったので、絹ごし、えだまめの代わりに椎茸をいれて作りました。とっても美味しかったので次回は倍量で作りたいです♪＾＾

椎茸でいい味が出てそうですね〜☆ レポありがとうございます！

おすすめの特集

もっと見る

その他の海藻の人気ランキング

春が来た♪～茎わかめポン酢かけ

あおさの天ぷら

ふのりの下処理と冷凍保存

生のふのりは「茹でて冷凍保存」が便利♪

豆腐入り生あおさの味噌汁

冷凍保存OK☆「アカモク」茹で方、切り方、保存方法

ところてんの作り方

食感がたまんな～い♡　めかぶのきんぴら

茎わかめのナムル

新玉ねぎ*豆腐*あおさのお味噌汁

その他の海藻のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする