大人気！！かぼちゃとゆで卵のコロッケ（*´∀`*） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵はフォークなどで粗くつぶす。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ1000Wで4分加熱する。柔らかくなったら、熱いうちにつぶす。

3. 3

   かぼちゃの水分が多いときは、ラップをはずして再度レンジで加熱して
   水分をとばす。

4. 4

   かぼちゃをレンジにかけている間に、フライパンにひき肉を入れ、酒、砂糖、醤油を加えて炒める。

5. 5

   つぶしたかぼちゃと2．のひき肉、ゆで卵を混ぜ合わせる。

6. 6

   一口大にまるめて小麦粉をまぶし、溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

7. 7

   180～200℃の揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり☆