いちごがはいったフォンダンショコラ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ビターチョコ
- 100ｇ
- バター
- 50ｇ
- 生クリーム
- 50ｃｃ
- 練乳
- 15ｇ
- 砂糖
- 大さじ2
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 大さじ5
- イチゴ
- 18粒
- キルシュワッサー（なくてもOK)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- オーブンは200℃に予熱する。
-
- 2
- 砕いたビターチョコとバターをボウルに入れて湯銭にかける。よく混ぜて溶けたら生クリーム、練乳、砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 卵を割りほぐして加える。スプーンやゴムベラなどでよく混ぜる。
-
- 4
- 振るった薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。
-
- 5
- 洗って、ヘタをとって水気をきったイチゴを耐熱容器に入れて、ラップをせずにレンジ600ｗで3～4分加熱して汁気がほとんどなくなるくらいにする。加熱後にキルシュをふりかける。
-
- 6
- プリンカップに生地を入れて、上にイチゴを3粒ずつのせる。
-
- 7
- 200℃のオーブンで10分くらい焼く。（ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を加減してください）
おいしくなるコツ
焼き上がりの時間はプリンカップの大きさやご家庭のオーブンによっても変わるとおもいます。レシピは直径５cm高さ６㎝のプリンカップ６個分で作りました☆
きっかけ
バレンタインに妹に作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません