グリーンがきれいな☆アボカドサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アボカドは縦2つに切り、くり抜いておく。実は1センチ角に切り、すぐレモン汁をふりかける。
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- 2
- ベーコンは1センチ幅に切り、キッチンペーパーにはさみ、お皿に乗せレンジで1~2分様子を見ながらカリカリにする。
(油がたくさん出ます)
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- 3
- じゃがいもは1~2センチ角に切り、粉ふきいもにする。
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- 4
- アボカド、ベーコン、じゃがいもを合わせ、わさびマヨネーズで味付けする。
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- 5
- アボカドの器に盛り、ルッコラを添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
アボカドは色が黒くなるので、レモン汁をふりかける。
きっかけ
やわらかくなりすぎたアボカドを救済!
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グリーンがきれいですよ。