簡単 ポテ明太子のきんぴら ~お酒のつまみにも♪~ レシピ・作り方

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PUG8989
少し残った明太子を常備野菜のじゃがいもときんぴらにしてみました。簡単なのに意外と美味しい♪ハマる味です。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃがいも
1個
明太子
大匙1
マヨネーズ
大匙1
塩コショウ (飾)刻み海苔
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもを大き目の千切りにし、レンジで2分程加熱して、火を通す
  2. 2
    マヨネーズをフライパンに絞り、じゃがいもと明太子を加え、焦げないように中火で3分程炒める
  3. 3
    塩・こしょうで味を整えたら、海苔を飾って完成!

おいしくなるコツ

油は敷きません。マヨネーズで炒めます♪じゃがいもの水晒しも不要ですよ。

きっかけ

5分でかんたんおつまみレシピです。

公開日:2011/02/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも 明太子 きんぴら タラモ
料理名
じゃがいもきんぴら

このレシピを作ったユーザ

PUG8989 食品メーカーで研究開発の仕事をしています。 こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、 毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪ 写真撮影の技術も向上させたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/25 07:16
あっという間にできてうれしいです♪おいしく頂きました~(^^)
さとmin♪
あっという間にできて美味しいですよね♫つくれぽ、ありがとうございます!

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