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捨てないで、もったいない♪梅干しの種で「梅醤油」レシピ・作り方

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xxxぷしゅけxxx

冷や奴に、水炊きのつけだれに、納豆に、お餅に、いろいろ大活躍です。

みんながつくった数 3件

材料（数人分）

梅干しの種: 適量

減塩しょうゆ: 適量

空き瓶(もしくは口の広いしょうゆ差し): 1個

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作り方

1

空き瓶に梅干しの種を入れ、ひたひたになる程度のお醤油を注ぎ、フタをして一晩以上漬け込んで出来上がり。

＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊
2

2013年1月17日、「人気上昇↑みんなの注目のレシピ」に掲載されました！

つくレポくださった皆様、そしてレシピを閲覧してくださった皆様、ありがとうございます(^-^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・わが家では口の広いしょうゆ差しでコレを作ります。おにぎりなどで種が出るたびに、しょうゆ差しにぽぃぽぃ追加しちゃいます。・梅干しの塩分があるので、お醤油は「減塩しょうゆ」を使います。

きっかけ

梅干しの種をそのまま捨てるのはもったいなさすぎる！

公開日：2011/02/02

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関連情報

カテゴリ: その他調味料

関連キーワード: もったいない捨てない作り置き常備

料理名: 梅醤油

このレシピを作ったユーザ

xxxぷしゅけxxx スタバマニアによる、スタバアイテムを使ったお菓子やコーヒーに合う料理の自作レシピを中心に掲載………すると思います。他にも、我が家の定番料理な自作レシピも載せちゃいます(*´∇`)

つくったよレポート（ 3 件）

2013/01/13 11:25

作りました。梅醤油いいですね。

ほんのり感じる梅の酸味がいいですよね～。つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

2012/09/19 23:06

本当捨てるのはもったいない！！！色々活用したいと思います♪

ぜひぜひ色々ご活用ください♪うちは冷や奴、納豆、フライなどに使ってます。つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

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