冬なので　牡蠣のチャウダースープスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は洗っておく。たまねぎ、じゃがいも、にんじんは1センチ角、ベーコンは1センチくらいに切る。

2. 2

   鍋にバターをいれて、ベーコンとたまねぎを入れて、透きとおるまで炒める。

3. 3

   牡蠣に薄力粉をまぶして、手順2に加えて炒める。

4. 4

   手順3に火が通ったら、お湯200ccを入れてから、にんじん、じゃがいもを入れる。じゃがいもは火がとおるのが早いので注意してください。

5. 5

   1リットルに大さじ1の塩を入れて、パスタをゆでる。

6. 6

   パスタをゆでている間に、手順4に牛乳を入れ、塩・胡椒で味を整える。

7. 7

   パスタが茹で上がったら、手順6に入れて出来上がり。