大根の葉は買ってすぐに切り落とし、茹でてから小分けにして冷凍しておくと便利です。人参が苦手なお子さんは、ピーラー人参を水でさらし、うどん汁で煮た時に灰汁をとると随分クセが無くなりますよ。栄養は?ですが、人参食べた!の自信がつくかも?!
ピーラーを触ってから、すっかりピーラーの虜になってしまった息子。どうぞずっとやってて。何かと出かける用がある火曜日、今のうちに準備準備。帰ってきて、おにぎりと人参ヌードルを温めている間にりんごを切って、いっただっきま~す!
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