抹茶パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。

2. 2

   溶き卵を5回ぐらいに分けて加えその都度よく混ぜます。

3. 3

   ふるった薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
   艶が出るまで。

4. 4

   真ん中を窪ませて型に入れます。
   170度50分
   15分くらいで真ん中に切れ目を入れると綺麗な割れ目ができます。

5. 5

   2度ショックを入れてから粗熱を取りラップでピッタリ包みます。