手羽元の赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩とにんにくをよく揉み込みます。

2. 2

   フライパンを皮目を下にして並べ火にかけます。

3. 3

   両面こんがり焼き色がついたらaを入れて弱火で20分。
   たまに肉を転がして全体がワインに絡むように。