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にんじん
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一口こうやの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ききこここ
たまに食べたくなる味です
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ひとくち高野豆腐
10個(戻さなくて良いタイプ)
にんじん
小1本
三度豆
2本
A水
300ml
Aだしの素
大さじ1
A薄口しょうゆ
大さじ1
Aみりん
25ml
A酒
25ml
Aさとう
大さじ2.5
干し椎茸
2枚
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作り方
1
人参は乱切りにし、さやいんげんといっしょに下ゆでして取り出しておく。椎茸はぬるま湯で戻しておく。
2
鍋にAを入れ煮たったら、高野豆腐、しいたけ、人参を入れ煮汁が半分以下になるまで中火で煮る。
3
器に盛り、半分に切った三度豆を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
三度豆は色良くするために、人参より先に取り出しておくとよい。
きっかけ
五目ご飯ともう一品作る時にこのメニューをつくりました。
公開日:2023/10/22
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関連情報
カテゴリ
にんじん
高野豆腐
干し椎茸
このレシピを作ったユーザ
ききこここ
美味しいと思うレシピの紹介をします。よかったら見て下さい。作ったよレポートをくださるとうれしいです。
つくったよレポート(
1
件)
2023/12/03 20:21
美味しく頂きました
栄養士ももた
コメントうれしいです。お口に合ってよかったです。
関連カテゴリ
人参サラダ
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