作り方
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- 1
- さやえんどうの筋をとる。
大きいものは2等分する
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- 2
- フライパンを熱し、ツナ缶の油を入れ、
ツナ缶の油が足りない時はごま油を入れる
さやえんどうを炒める
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- 3
- さやえんどうに油で軽く炒めたら、ツナ缶、水溶き片栗粉以外の調味料を入れ、全体に混ぜてひと煮立ちさせる。
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- 4
- 最後に水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
水溶き片栗粉に火が通ったら器に盛り付ける。
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れる前に、少し煮込む。
きっかけ
えんどうがいっぱい実家でとれ、卵とじは、日持ちがしないので、ツナ缶でやってみた。
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アレンジしてみたよ!
ツナ缶があれば簡単!