材料（１人分）
- もずく
- 50〜100g（お好み量）
- 卵豆腐
- １パック
- あれば刻みネギ
- 少々
- 白だし又は麺つゆ
- 40ml強
- 水
- 200ml強
作り方
-
- 1
- 鍋に白だし又は麺つゆを入れ、水を濃縮の割合分入れる。
水と白だし、麺つゆの割合は、商品によって違うので調整
-
- 2
- 沸騰したら、もずくと卵豆腐（食べやすい大きさに切る）を入れ、
ひと煮立ちさせたら、器に入れ、ネギを散らす。
おいしくなるコツ
煮込み過ぎない！
お好みで一味又は七味唐辛子を入れると美味しいです。
きっかけ
パックのもずくがあったから
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もずくは、便秘とかにいい？？とか言われていたので作ってみた！