鶏つくね　スパイシー&軟骨コリコリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切り、軟骨は粗くみじん切りにする

2. 2

   大きめのボールに鶏ひき肉と、刻んだ長ネギ、軟骨、⭐️の材料を全て入れよーくまぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、大さじですくって並べ入れる。
   全部入れ終わるまでは弱火で。

4. 4

   つくねの周りが白くなってきたら、焼き色を確認して、弱火にして、全てひっくり返す。

5. 5

   ひっくり返したら、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。

6. 6

   お好みで大葉や青ネギ、白髪ネギなど、散らして出来上がり。