青のりで彩りプラス✰˖⋆カニかまチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調理前に】卵はこちらを使用。

2. 2

   ボウルなどに卵・青のり・塩をいれ、白身がある程度ほぐれるまで卵を溶いていきます。
   必要があればこのタイミングでカニかまをほぐしておくと後がスムーズです。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、中火で1分ほど油がなじむまで加熱します。
   溶いた卵を一滴落としてひっつかないようなら焼いていきます。

4. 4

   フライパン一面に卵液がまんべんなく行き渡るように流し入れ、巻きはじめの部分にカニかま・シュレッドチーズを置いて巻いていきます。

5. 5

   ⚠️焼きはじめるときに火力を少し弱めて巻いていくと焦げ目のないきれいなオムレツに仕上げやすくなります。
   一度に卵を流し入れられない場合は複数回にわけて焼いてもOKです。⚠️

6. 6

   卵を巻き終わったら器に盛り付けて完成！
   しっかり焼きたい場合は何回か転がして焼き目をつけてください。