夏にピッタリ！さっぱり我が家の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にカットわかめを水につけて戻します。作業している間に戻るので最初にするのがおすすめ。
   あまり多いとわかめの増殖が止まらなくなるので、ちょっと少ない?くらいの一握りでOKです。

2. 2

   長芋キュウリを洗って皮をむき千切りにします。
   キュウリの皮むきはお好みで。我が家はしましまにむきます。今回は千切りスライサーを使用しました。

3. 3

   タコをカットしていきます。薄めに細かく切るといいですね。

4. 4

   この辺でわかめを水からあげてよく水切りします。
   しっかり水切りすると味が薄くなりません。

5. 5

   あとは麺つゆとすし酢を合わせて、食材全てとまぜまぜ。
   豆皿に盛り付けて完成です!