シンプル♪卵ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は、水の入った鍋に入れ、沸騰してから10分程度茹でて、殻を剥き、硬めの茹で卵を作ります。
2. 2 じゃがいもは横に一周切りこみを入れ、ふわっとラップで包み、レンジで6分加熱します。

   

3. 3 レンジで加熱したじゃがいもの皮を剥き、潰します。
   竹串が通らない場合は数分追加でレンジをしてください。

   

4. 4 ゆで卵は粗みじんに切ります。（8mm角程度）

   

5. 5 じゃがいもと卵とマヨネーズを混ぜて、解凍した枝豆を散らせば完成です。