材料（4人分）
- 牛小間切れ肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 半分
- しらたき
- 1袋
- ネギ
- 1本
- 木綿豆腐
- 一丁
- ☆酒
- 大さじ3
- ☆みりん
- 大さじ3
- ☆しょうゆ
- 大さじ3
- ☆カツオだしの素
- 小さじ4分の1くらい
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
しらたきは食べやすく切る。
豆腐は8分の1くらいに切る。
ネギは斜め薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに☆を入れて煮立たせる。
-
- 3
- 煮立ったら他の材料を全て入れる。
-
- 4
- お肉に火が通って野菜がしんなりしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
生卵につけて食べると美味しいです。
きっかけ
牛肉が沢山あったので作りました。