えのきベーコンのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。えのきを3等分に切り、ほぐす。ベーコンを1センチ幅で切る。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにバターをひき、にんにくを入れ火にかける。香りがたったら、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを入れる。焼き色がついたら、えのきを入れ、炒める。

5. 5

   薄力粉を入れ粉っぽくなくなるまで炒め合わせ、◎を入れる。

6. 6

   とろみがついたら、耐熱皿に入れ、チーズをのせて、220℃7分焼いて、パセリをふってできあがり！