★鮭の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身の水気を拭き取ってから、容器に並べておく。

2. 2

   ★を混ぜ合わせ、①の魚に上からかける。漬かった状態で蓋、もしくはラップし、冷蔵庫で一晩寝かせる。

3. 3

   翌朝、中火で両面を焼く。
   仕上げ焼きの時に、残った漬けだれをかけて焦げつかないように絡め焼きして完成！