チョコレートムース 材料3つ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白にわける。

   

2. 2 卵白を泡立て器で泡だててメレンゲを、作る。
   ホイッパーで3分くらいかかりました。

   

3. 3 板チョコを細かくちぎって、耐熱ボウルに入れて500wで、今回は1分、30秒、30秒、10秒と様子を見ながらチンしました。

   

4. 4 チョコレートが溶けたら、卵黄を、入れてヘラでよく混ぜます。

   

5. 5 卵白の3分の1を入れてヘラでよく混ぜます。

   

6. 6 混ざったら、もう3分の1を入れてよく混ぜます。

   

7. 7 残りの3分の1を入れて切るように混ぜます。

   

8. 8 全体に混ざったら、器に入れます。

   

9. 9 ココアをふるいながらかけて出来上がり。