材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- 人参
- 1/2本
- 合挽きミンチ
- 50g
- サラダ油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★オイスターソース
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- お好みでごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- ピーマンと人参を細切りにする。
人参は600wのレンジで1分30秒温めておく。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、挽肉を炒める。
色が変わったらピーマンと人参を入れ炒める。
-
- 2
-
- ★の調味料を加え全体的に混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、お好みでゴマを散らせば完成♡
おいしくなるコツ
調味料の配分さえ覚えてしまえば色々な野菜で作れます☆
きっかけ
普通の野菜炒めに飽きたので作りました♪
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