やみつき(๑˃́ꇴ˂̀๑)しらす丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しらす
- 35g
- ネギ
- 大さじ2
- 白ゴマ
- 大さじ1/2
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★ごま油
- 小さじ1
- ★わさび
- 小さじ1
- 卵
- 2個
- 天かす
- 大さじ1
- 熱々ご飯
- どんぶり2杯分
作り方
-
- 1
-
- 温泉卵を作る。
市販品でもOK♡
(卵が浸かるくらいのお湯を沸かし沸騰したら火を止め、水200ccを入れ、卵をそっと沈め蓋をして15分待つ。)
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- 2
-
- ★の調味料を合わせよく混ぜてわさびをとかす。
しらす、ネギ、白ゴマをいれて混ぜる。
-
- 3
-
- 器に熱々ご飯→和えたしらす→天かす→温泉卵 の順に乗せたら完成♡
おいしくなるコツ
天かすはしらすに混ぜると汁気でベチャっとなるので、必ず後からふりかけて下さい。サクサク食感が美味しいですよ♡
きっかけ
自宅でしらす丼を食べたくて作りました♪
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