綺麗なお箸で使う分だけ取り出して、お料理に使ったり、養命酒などと合わせてホット生姜酒として飲んだりも^ ^日本酒だけを料理酒として使うこともできます!
よく使いかけの生姜を腐らせてしまっていたので、どうにか腐らせない方法はないかなーと考えて思いつきました^ ^
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