にんじん玉ねぎ白菜ブロッコリー鶏ひき肉のまとめ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは粗みじん切りにして、600wの電子レンジで今回は6分で様子を見て、さらに3分かけました。

2. 2

   鍋にたっぷりの水と塩を小さじ1くらい入れて沸騰したら、子房にしたブロッコリーを入れて2分半茹でて、ザルにあける。

3. 3

   玉ねぎは粗みじん切り。

4. 4

   白菜も粗みじん切りにする。

5. 5

   ブロッコリーも粗みじん切りにする。

6. 6

   フライパンに水と鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

7. 7

   そこに、にんじん、玉ねぎ、白菜、ブロッコリーを入れてしんなりするまで炒める。

8. 8

   水を150㎖入れて煮立ったら15分くらい煮る。☆を入れてさらに、3分くらい煮込む。

9. 9

   少し冷めたら、トレーに入れて冷凍庫に入れる。