トロトロのそば粉レシピ♪ゆるそば。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの器に水200ccにそば粉20g（10:1の割合）を入れ、ホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜます。

2. 2

   またはミキサーを使うとよりなめらかに仕上がります。
   容器の底に粉がくっつかないよう、水を先に入れるのがポイント。

3. 3

   ラップをして電子レンジで加熱します。
   800w→2分
   700w→2分20秒
   600w→2分40秒
   500w→3分

4. 4

   レンジから取り出して、スプーンでよくかき混ぜます。
   ゆるすぎる場合はさらに30秒〜1分ほど加熱して下さい。

5. 5

   そばつゆ（濃縮タイプがおすすめ）をかけて完成！
   写真のように残り物のおかずなどをトッピングしてもいいですね。