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簡単美味しい!鯛の煮付け レシピ・作り方
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おちく
簡単で美味しい煮付けです
材料(2人分)
鯛
2切れ
塩
ふたつまみ
水
100ml
料理酒
100ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ハチミツ
小さじ2
生姜チューブ
5cm
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作り方
1
鯛に塩を振り、出てきた水をキッチンペーパーで拭き取る
2
フライパンに水、料理酒、醤油、みりん、ハチミツを入れて強火で一煮立ちさせる
3
2に生姜チューブ、鯛を入れ、落とし蓋をして弱火で約5分煮る
4
蓋を外し、中火で約5分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚料理が食べたかったので
公開日:2020/09/14
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おちく
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