メインにできる‼️中華風ポテトマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   
   オイスターソースと塩を写し忘れました。
   
   トマト用のお湯を少し鍋かティファールで沸かして、ジャガイモはお鍋に入れます

2. 2

   ジャガイモは圧力鍋で10分またはレンジでひっくり返しながら3分3分様子見2分。
   
   キクラゲをぬるま湯につけて戻します。

3. 3

   あじが染みやすくするためにトマトは湯剥きします❗️
   皮に十字に切れ目をいれてお湯につけます。
   
   鍋でやるのが面倒だったらティフォールでお湯沸かして、器にいれてつけます。

4. 4

   お湯から出して水道水にさっと通すと剥けます❗️
   
   面倒だったら剥かずにいきましょう⤴️

5. 5

   トマトは半分にしてざっくりカット

6. 6

   器にいれておきます。

7. 7

   きゅうりは輪切りでボウルに
   
   これも大きさは好みで大きめでも美味しいです

8. 8

   梅干しを叩いてさらにボウルへ

9. 9

   ざっくり混ぜて

10. 10

    トマトもいれて混ぜます。
    
    ここでゴマ油、オイスターソース、お酢、混ぜちゃっていいです。

11. 11

    戻したキクラゲを

12. 12

    ざっとしてまぜる

13. 13

    この段階で食べても美味しい。
    冷たい麺にのせても、春雨いれても美味しいです。

14. 14

    皮を剥いたじゃがいもをカット
    
    潰しても大丈夫

15. 15

    ざっくり混ぜて、あじが足らなければ塩、にんにくチューブでもたしてください。
    
    添加物気にならないかたは創味シャンタンとか鶏ガラスープのもと少量足しても⭕️

16. 16

    ちぎりレタスにのせるとさらにはなやかになります⤴️
    
    コツは美味しい野菜を使うこと。
    
    季節の時に季節のものを。