茄子とじゃがいものカレーチーズ焼き++ レシピ・作り方

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残り物だけで豪華な一品が出来ました^^
みんながつくった数 1

材料(4人分)

茄子
1~2本(250g程度)
じゃがいも
4個(350g程度)
ベーコンorウィンナー
100g程度
カレー(レトルトでも余りものでもOK)
300~350g程度
※塩胡椒
少々
※水
大さじ2
とろけるチーズ
150g程度

作り方

  1. 1
    茄子とじゃがいもは5mm強の厚さのスライスにします。
  2. 2
    1を耐熱容器に並べます。
  3. 3
    ベーコン(orウィンナー)は食べやすい大きさに切って2に散らし、※を振り掛けラップをしたら、600wレンジで8~10分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
  4. 4
    3にカレーと、とろけるチーズを乗せ、トースター(orオーブン)でチーズに焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり♪

きっかけ

余り物を組み合わせて、リメイクしようと思って・・・

公開日:2020/06/14

関連情報

カテゴリ
なす全般ポテトグラタンじゃがいもその他のカレー
関連キーワード
カレー アレンジ カレー リメイク カレー 残り物 チーズ焼き
料理名
茄子とじゃがいものカレーチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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