材料（4人分）
- じゃがいも
- 4個
- ※天ぷら粉
- 40g
- ※水
- 70cc
- ※カレー粉
- 小さじ1/2
- ※塩
- 小さじ1/2
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、7～8mm程度にスライスします。
-
- 2
- ボウルで※を溶いておきます。
-
- 3
- 油を熱しておきます。
-
- 4
- 1を2にくぐらせ、3の油できつね色になるまで揚げたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
このまま食べても薄っすら塩味を感じられると思いますが、天つゆを付けて食べても美味しい塩加減です。
このまま何も付けずに、しっかり塩味を感じたい場合は、もう少々塩を追加すると良いと思います。
きっかけ
じゃがいもの在庫が沢山あったので・・・