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エンドウ豆と新玉ねぎとじゃがいものピザトースト レシピ・作り方
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約15分
100円以下
*-*-tsnn-*-*
旬の野菜で春を感じるピザトーストです♪
材料(1人分)
食パン
1枚
エンドウ豆
4、5枚
ジャガイモ
10g
新玉ねぎ
10g
ケチャップ
小さじ2
とろけるチーズ
25g
オリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつまみ
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作り方
1
薄くスライスした玉ねぎと小さく食べやすい大きさに切ったジャガイモをレンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
エンドウ豆のスジを取り軽く塩茹でする。
3
食パンにケチャップを塗り、チーズを乗せる。
4
3に1と2を乗せてオリーブオイルと塩をふりかけて250度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よりピザっぽく仕上げたい場合はケチャップににんにくチューブ、タバスコを混ぜてください。
きっかけ
カレーを作った際のジャガイモ、玉ねぎを取り分けて利用しました。
公開日:2020/05/04
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