余ったカレーがより美味しく。ひとくちライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにカレーとご飯、チーズを入れよく混ぜる。
   カレーの具材が大きい場合は潰しながら混ぜる。

2. 2

   成形してパン粉をまぶす。（形はなんでもいいです。小さめに、固めに形を作ると揚げた時崩れにくいです。）

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき中火で加熱。成形したコロッケを揚げ焼きしていく。
   中の具には火が通っているので、表面に焼き色がつけばOK。

4. 4

   片面が色づいたらひっくり返して反対も揚げ焼きする。
   全体にカリッと焼き色がついたら完成。