牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは水を切り5mm位の厚さに切って置きます。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けて少し固めに茹でて置きます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせ牛肉に下味を付けます。
   （５分程漬け込みます。）

4. 4

   ★の調味液を混ぜ合わせ置きます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、レンコンを炒めます。

6. 6

   レンコンに火が通ったら取り出し、牛肉を炒めます。

7. 7

   しょうがも入れて炒めます。

8. 8

   牛肉の色が変わったらレンコンとブロッコリーを入れて炒めます。

9. 9

   ブロッコリーに油が馴染んだら★の調味液を入れて味を整えます。

10. 10

    最後にマヨネーズを入れて軽く炒め、器に盛り付ければ出来上がりです♪